Contorni

• Gratin di broccoli e patate
  (prep.20minuti)
• Fritto di verdure in pastella
  (prep.20minuti)
• Verdure cotte
• Verdure del Conte
• Patate
• Insalata
• Verdure gratinate

Formaggi tipici del Montefeltro

• Gran piatto di formaggi Caprini
  (Aromatizzati: Pepe Bianco, Origano,Rosmarino, Semi di Finocchio selvatico, Semi di papavero.)  
• Gran piatto di formaggi
• Caciotta mista
• Pecorino fresco
• Pecorino alle foglie di castagno
• Pecorino Scoparolo
• Pecorino alle erbe affinato in barrique
• Pecorino alle vinacce e mosto di Lacrima di Morro d’Alba
• Pecorino stagionato in foglie di noce
• Formaggio di fossa “Ambra di Talamello”

Confetture e miele per formaggi stagionati

Tartufo bianco *

• * chiedere al personale per disponibilità e prezzi

Dessert

• Crostata di farro della casa
  Albicocche  –  Mele cotogne  –  Fichi
• Panna cotta
  al caffè  –  al cacao  –  al caramello  –  ai frutti di bosco
• Gelato tiepido ai frutti di bosco
• Gelato artigianale alla vaniglia e mousse di ciliegie Visciole
• Souffle ghiacciato alla Frutta di stagione e Distillati
• Souffle ghiacciato al cioccolato fondente in salsa al cacao

Coperto

• Caffè
• Acqua minerale
  Surgiva l. 0,75