Ristorante La Rocca

Cuore di costata alla rustica

Filetto alla rustica

Pasticciata alla Cagliostro

Tris di primi

(minimo 2 persone)

Passatelli asciutti al Tartufo nero

Farro ai funghi Porcini e petto d’anatra affumicato

Strozzapreti di farro

Alla Felice Orsini o Alle verdure di stagione  –  Ai funghi Porcini  –  Ambra di Talamello e scalogno

Cappelletti del Montefeltro

In brodo  –  Al ragù  –  Burro fuso e parmigiano

Tortelloni di San Leo

Al ragù  –  Olio di Cartoceto e formaggio di fossa  –  Pomodorini e Ricotta salata di capra  –  Burro e Tartufo nero

Tagliatelle ai funghi Porcini